我的寶貝是個既聰明又懂事的小孩,從小到現在小三一直都很聽話,除了偶而鬧鬧小脾氣。當然,在現代少子化的社會,每個父母都認為自己的孩子是最好、最值得寶貝的,也給予最大的關愛眼神與呵護,我也不例外。
從小,她味口就好,很喜歡吃雞肉、烤雞腿、甜點與糖果,小的時候圓圓的很可愛,也不算胖;但一到了大班開始,就慢慢地發胖了起來,運動游泳也沒太大的抑制效果,家人都說沒關係,因為她長得也比同年齡的小孩高,以後自然會瘦回來的。但直到小二,我怎麼看她一直往橫向開始發胖,心裡直覺不太對勁,後來透過了一位過來人的分享推薦,就嘗試著帶著我的寶貝去看﹝小兒成長科﹞了。
原先還搞不清處究竟這個科別是如何診斷治療孩子的成長狀況,直到看完診後才發現,其實這真個非常科學的醫學專業。醫生透過了照射手部X光瞭解孩子目前的成長骨齡,抽血分析她的健康狀況與各項機能指標,再透過營養師的諮詢瞭解孩子的飲食習慣,之後觀察她的第二性徵發育狀況,最後以成長曲線基準評估她的發育是否正常...挺神奇的!我最後透過了醫師的耐心說明才瞭解,原來從小愛吃雞肉(尤其是雞皮、雞湯)的她因為台灣的雞幾乎都注射荷爾蒙,所以導致了她過度的發育。再加她上愛吃零食,蔬菜量嚴重不足,既使水果吃得多,也都是糖份居多,許多非常不正確的飲食習慣與攝取,就導致了今天的狀況。
記得第一次是在8月中旬暑假結束前帶她去看診,當時可花了不少時間,尤其在飲食諮詢上真的需要我細心的瞭解與記錄,回到家就展開了一連串的飲食計劃,包括不再吃學校的營養午餐,而改由委託幫忙打掃的阿姨做飯,而我則每周或每晚開菜單給她,藉由謹慎的飲食控制,展開了她健康的成長計劃。
做這些事真的很不容易,包括不再讓她碰雞肉,不再吃任何豆腐豆類等食品,不再喝任何一種飲料(除了白開心或偶而運動後的一點舒跑與養樂多),並且丟掉了家中許多許多糖果零食,不能吃任何一點油炸的食品...,孩子很難過,常常會求妳給她吃一口就好,看了也於心不忍,但前三周得清清楚處記錄她的飲食送去給醫師看,怎麼辦呢?
終於,在一次我與她徹底溝通、讓她瞭解這半年成長對她的重要性時,她就像個懂事的孩子一樣,答應了我好好配合新的飲食計劃,她真的很乖很乖,並且天天趁著學校下課完成跳繩100下,周六日至少與我去游泳一次...,我這心愛的寶貝可就是不一樣,她小小年紀可以信守承諾,並且非常具意志力地走向計劃,這是最讓我欣慰的。
今天早上是我們六個月計劃的第一階段(2個月)的複診日,一大早就帶著她去找醫師檢視成果---她輕了2公斤,長高了1.9公分, 而且第二性徵維持(沒有再過度發育),一切都很棒!我們兩人都很開心地大笑,醫生更給予我的寶貝最高的肯定,叫我現在開始偶而可以犒賞她一下,一周內一點點的雞肉或零食也OK啦,小寶貝今天露出了開心無比的笑容,與我一起去吃了一頓好久沒有享受的豐盛早餐...。
今天是假日,游泳後我們晚上去吃野菜,她爸爸叫了她最愛吃的土雞,我告訴她醫生說可以把雞皮拔掉,你就吃一點肉吧!她竟搖頭說『不用,不用,我吃豬肉就好』,而且她吃了大量的青菜...,我想起了醫師說的一句話〝良好的飲食習慣絕對是自己可以養成的!許多東西她不吃久了,就像油炸的東西,以後也不會再想吃了〞我覺得醫師說得對極了,我從前幾年開始就不吃冰的,也不吃油炸食物,久了,真的也不想碰了,因為我清楚知道吃下肚對自己一點好處都沒有,又何苦傷自己的身體?
我相信父母給孩子一個健康的身體與健康的飲食觀念是必要的,更不要做孩子的壞榜樣。這是我一生中可以送她很好的禮物,以後她會懂得如何照顧自己的身體,而且是自然養成的,不是很好嗎?
如果你的孩子與我有一樣的困擾,以下是我做的功課,可以提供大家參考。如果你家的孩子需要專業醫師的協助,我也建議你去找這個好醫師---萬芳醫院的楊晨醫師,她是一個充滿愛心的好醫師喔~
6個月飲食與成長計劃
可食
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禁食
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運動
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大量的蔬菜
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油炸
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1. 跳繩100下/天
2. 多游泳
3. 跳高
4. 籃排球類運動
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牛肉
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重鹹
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豬肉
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雞肉
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羊肉(可吃但少量)
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豆腐與豆類
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蒸魚可多吃
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糖果
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低脂牛奶
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汽水可樂/有糖飲料
(任何飲料都不能喝.
除熱茶不加糖)
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蛋
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開水每天最好800~ 1000c .c.
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優酪乳
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米飯與麵半碗/每餐
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餅干零食
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五穀根莖類
(白紅蘿蔔/竹筍/南瓜
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火腿醃漬品少吃
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土司(一片)
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任何調味乳都不可喝
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水果可吃
(少量,每天2拳頭的量,
瓜類柳丁不要吃太多,
如果吃香蕉,一天一根就已過量,芭樂蕃茄ok,奇異果,櫻桃可)
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現榨果汁不加糖
水果量也要以拳頭量計算
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山藥蓮藕可吃,
但等於澱粉
不可過量,或可以其
取代米飯麵食
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原味麥片(降膽固醇)
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注意事項與原則
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1. 烹調少油少鹽,盡量清淡
2. 水煮清蒸最好
3. 三餐準時吃,定食定量
4. 不要吃點心
5. 每日務必跳高運動,運動後40分鐘才飲食,不要吃更多
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