台南有兩家很有名的虱目魚鹹粥,一家是阿堂鹹粥,另一家是阿憨鹹粥,兩家都是出奇地好吃,但又個自有其特色;每回到台南小妹總難抵這特色鹹粥的誘惑,總是與老公女兒們來上招牌的幾碗...。

 

一般最常叫的虱目魚粥好吃,但來一碗虱目魚肚鹹粥更是過癮,若你真愛,還有煎的滷的,也是一極的棒!很難形容那湯頭鮮美的滋味,還有那魚肉的新鮮度更是一點都不用擔心,你在外頭就可以看到大師傅忙著細工細活地切著片片的魚肉,無刺的刀法令人看傻了眼,難怪吃客們總是願意排上好久的隊,等著嘗鮮!

 

 

韮菜與油蔥也是香味的來由,不容小歔

 


 

虱目魚肚鹹粥料實在肉肥美,是我的最愛~

 


 

慢工出細活?不不...他的刀法可是快又準,細活卻是鐵定的!

 


 

還好只賣一個早上,否則師傅一定手痠得會哭,因為...客人實在是太多啦~

 


 

有機會到台南,小妹推薦你一定要試試,保證好吃啦~

 


 



 

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就像是電影中的場景

我們來去宜蘭也不知多少回

倒是第一次發現到這個湖邊的小咖啡館

竟留漣著這裡滿滿的詩意與濃濃的古意

 

 

 

 

一盞燈,一頂斗笠

一件簑衣,緊挨著水泥土牆

我們不過是經過

買杯咖啡

卻感覺回到了另個世紀

有種唯美的心情印在腦海裡

或許哪日天晴再來造訪

 

 

 

 

 


 

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從建築物下方往天空看

天是藍的   綠葉是黑的

因為背光   所以綠色卻沒了顏色

有點可惜

 

 

人與人之間的愛與關係是美好的

卻往往因為不自覺地以惡言來對待他人

此時正形同你轉身『背對他人』

讓對方看不見你的善念與出口無心

所以就有了誤會、衝突與不信任

這也是一種遺憾

 

 

我常希望大家都能和善相處

對事不對人

但後來發現,許多事與人的感受竟無法分割

由於人性的脆弱

我們往往需要更多更好的溝通方式

才能讓對方面對再難堪的事務都能接受你

這真的很難

大家都需要學習

 

 

想學習者還算好

最怕的是習之為常  不知自己傷人之深

更讓自己成為一種眾人之成見

那才是一種真正的遺憾

 

 

我誠心許下一個心願在2010

願一切的善意,善念都能突顯在我們面前

與人為善

就先別將自己背對著別人

坦然接受他人與自己的不同

試著欣賞不同之人的過人之處

好的,學習;壞的,引以為戒

一切都將變得更好

尤其是自己

 

 

 


 

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從小到大,我的生活很精采,每個階段各自有著不同的目標,在每個目標中我付出,我挫敗,卻也時時享受著成果帶來的富足與喜悅感。

 

如果說,我的下個人生要邁向新的里程碑,我該做些什麼呢?在事業工作上似乎永遠有著做不完的事,一定要做的事,不得不持續的事....。但心靈呢?我可以也給自己一個人生中從未設想過的目標嗎?如果是...我希望是『行善』!

 

從沒有過這樣強烈的動機想做這件事,最近常自問是年歲到了?還是時機到了?我想,或許都是吧!但有一個更重要的原因或許是小妹內在心靈近來被許多無形的機緣所啟發, 我真心感謝這些機緣,或許可以讓自己因行善的動力而更加豐富自己的內心!

 

無論是環保愛地球,吃素救地球,扶助弱勢族群,鼓勵更多人自我管理健康,鼓勵文創發展,或者協助社會企業責任教育...沒有一項是我不愛的,就像聖嚴法師在美好的晚年一書中所言:『很歡喜做的事,所以做起來很輕鬆;而被動的事,我只是應對而已,不需要花太多心血。主動的事是興趣,被動的事是任務,興趣和任務都不是負擔,所以我把這段期間的生活,稱為美好的晚年』。這一段話深深打動了我的心,或許我前一年來正為任務帶來的重擔而勞困心思,但閱讀本書中大師的良言,竟開釋了我更自在的心境。

 

於是小妹試著將許多屬於任務的工作,不再視為辛苦,挑戰自己將之視為輕鬆的應對;而心甘情願歡喜受的興趣,我則希望有更多的智慧與時間去貢獻己力。如果有一天,我這個小小的公關人可以將行善的觀念推廣到更大眾的心中,讓行善的行動影響更美好的人事物,那麼善行或許就可以成為一種流行,流行所趨不分貴踐,人人可以出力,不就提昇社會更正面的力量...那麼,公關人的價值與影響力不就從而產生了嗎?

 

我想,這是一個良性的循環,我一定要做些什麼,由這個目標出發做些什麼,利他更利己...現在開始!

 

 

 


 

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我說這裡就是人間天堂

因為有樂音

因為有大海

因為有豔陽光四射

 

白紗幔總訴說著人世間的最浪漫

原木的樸拙卻動人闡訴著時尚的風潮

沙灘躺椅上有戀人,家人,與愛著天堂神仙的傻人

不管是發呆、偷懶、貪嘴、或是沉思

箇中有不同的趣味與道理

 

峇里~人間仙境

St. Regis Villa 最難忘的一個美妙旅遊休憩處...



 

 

 



 

 





 




 

 

 


 

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第四天我們住進了 St. Regis Villa,這是一家剛開幕一年左右的Villa,意外的奢華讓我們大開眼界!大廳之氣派有著貴族的榮耀感~

 

 

大廳往下走的梯間設計有百花迎賓的味道,叫人看了就很開心~

 

 

整個Villa房間室內外竟有近百坪之大,客廳,飯廳,房間,浴室,專屬庭園,泳池,連結戶外各Villa的泳池水道,一眼望去,整個大到不行,又有著復古奢華的新美學,我們有了截然不同的新體驗。

 



朱紅色系的沙發布花與深色木頭的搭配運用很有特色,是富豪中個性化的設計,有另類的品味!






客廳與飯廳聯結,真的是大又氣派~只是小妹拍的不好,現場感好上10倍!



 

 

 

每天都送來新鮮的水果,不怕你吃,就怕你吃不下~

 

 

湖水綠抱診與白紗的呼應很美,房間極盡浪漫...

 



 

 

床頭燈,衣帽架,浴室的備品設計...種種細微處的設計講究都讓人驚豔,在台北也少見~

 

 

 





 

看了這個浴缸與氛圍,不想泡澡都難~






 

打開房門,戶外的專屬泳池與庭園更是讓人著迷,我在峇里島還是在天堂?



 

專屬我們的發呆亭,很美吧~

 

 

 

 

連結其它Villa的水道泳池才叫人驚喜,就從各自的Villa游到中央泳池,好遠好大,一種望不見盡頭的神秘幽境又是另一番景緻,這是2010去峇里的新體驗,希望有機會,你也可以來一遊~

 

 

 

 

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最近有很多機緣接觸到很不同以往的客戶,有些帶給人健康,有些做環保公益,更有接觸到宗教善事的機會,與法師們說話溝通如沐春風,心裡的豐足實難以形容...

 

做公關這麼久了,竟日為商業客戶忙碌著,客戶業務成長賺錢,我們也跟著開心;企業品牌發亮,我們更深感與有榮焉!但是...後來發現,真正讓我這個老公關人動容、心生真歡喜的案例可不多見,最近想來是福報多了,所以接觸的機會多了,自是開心不已~

 

星雲法師的三好:做好事,說好話,存好心 ;其實聽來很容易,但真要切身而行並不簡單,我今天透過一個個有意義的公關活動,體會做好事的滿心愉悅,更能在其中找到自己快樂的活水,真是正面的收獲!

 

最近認識了一些很難得的朋友,應該說是老師吧; 他讓我深刻地反省自己的內在渴望,讓我瞭解自己可以透過『利他』的動念進而『利己』,這是一個多麼不容易的人生智慧啊,我竟然可以發現在努力事業的同時還可以做更多的好事,這樣的體會,小妹惜之如玉。

 

這是一個新的寶瓶世紀來臨,很多形而上的事業可以發展為長期的志業,我滿心期待自己能夠貢獻更多的智慧來與志同道合者一起做好事,做有利於社會,乃至人類的事,公關人什麼都不怕,我們的歷練真的很多很珍貴,我們一定要好好善用自己,好來回饋社會曾經給予我們的一切美好。

 

今天的心靈飽滿富足,感謝來自不同智者給小妹的任何啟發,我又像充飽電力的發動者,給自己找到了一個新的出發點,開心Ya~

 

 


 

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甫開幕的Alila Soori真的很棒,小妹熱情推薦~


 



你玩過賽格威嗎?我看過,這次竟然沒想到會在峇里島玩到,真是過癮!而且還是頂級Villa的VIP免費服務喔~第二天開始我們就搬到了很偏遠的...就是傳說中剛開幕沒多久、新到不行的Alila Soori!我們一路尋訪的顛簸可真的很遠很累,差點要抱怨起地陪,但一到了目的地後就覺得...哈哈~一切真的值得。




我一家三口子在眾多當地人員的熱情指導服務下學習賽格威,沒想到10分鐘就學會,真是好玩,我們繞行了近半個多小時,享受了一個新的休閒樂趣!







Villa裡有圖書館,有茶館,有一個很浪漫的白色空間...我特喜歡,每個陳列都有美感...




 

待在這就算不做什麼,都讓我覺得超自在~

 

 

 

 

 

 

走進我們的Villa更驚訝的是,我們一家才三口,卻約莫前前後後有近10人來接待,更有專屬管家,走入這個升等的房間真是滿心歡喜,這跟以往在烏布見到的Alila很不一樣,一切走的是簡約設計風格,有著另一著現代的Villa摩登風格!雞蛋花一樣伴隨著建築的新風情,還是有著濃濃的答里島風格,我愛極了!

 

 

 

光是戶外的客廳就這麼寬敞舒適,讓你在專屬泳池中就可以消磨個半天~而走下階梯就是海灘,連成一氣的海天水光就令人嚮往!

 





 

 

室內當然也延續了一貫的極簡風格,簡單的線條中一樣有著峇里島獨有的浪漫,房間的每一個物件都有著極簡風中混搭著一絲絲的復古風情,也很合小妹的味口。


 


 

 

大廳定點時間當然有峇里島的音樂彈奏,你若喜歡,可以整整聽上一個小時,還可以喝著飯店為你準備的下午茶,此時真覺得...人生真是太美好了!

 


 

走在Alila,你會發現每一個公共空間都很美,也很少有人打擾你,完美的服務都在服務人員的微笑與熱情中一一體會,如果你問小妹這裡最棒的是什麼,我一定給他們的超標服務打滿分~享受尊榮與自在,莫過如此,專屬管家會殷勤地問你今天想做什麼?要不要上瑜伽?幾點要游泳?幾點要用餐?幾點要去SPA?要不要喝下午茶...等等; 屆時就有專車等在門外帶你去下一個行程...真是寵客人寵上了天!

 

用餐時不僅經理一直與你聊天,就連主廚也會出來打招呼聊天,我想,剛開幕客人少大概也是原因之一吧?

 

 

戶外的泳池,沙灘一眼望去都很美,夕陽尤其讓人難忘,整個晚間也因燈光的設計別有氣氛,這是一個浪漫的所在,如果要享受愛情,真的建議你與阿娜達來一趟~

 

 





 

 

Alila Soori 因為真的很偏遠,所以這兩天都待在裡面解決吃的問題,地陪說...當地人都說這裡真的很Sorry,因為很遠,路很難走,也不得將你都綁在裡面...聽起來還亂有趣的,所以我們真的只好都待在餐廳裡用早餐/中餐/晚餐...直到第二天中午,游完泳,我們家就一人一碗泡麵解決了一直待在同一地方吃太多餐的一點厭倦...

 

 

 

 

 

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為什麼這樣喜歡去峇里島是有原因的,因為雖然去過不下七八次,但每次因為住宿的經驗不同,就能帶來截然不同的感受,因此百去不厭是真的...。

 

這次因家務公務兩頭忙,近兩年沒去,2010就來去個6天5夜的奢華行程,第一天住的是Inter-com Resort;雖然不是頂級Villa,也算是國際知名飯店,我們因為只住一天,所一拍的照片不多,只將最美最美的荷花池給拍下來...像不像中國的園林荷花,有種古典的優雅,一片片的荷花池就圍繞著整個飯店的四周迴廊,給人一種體驗傳統峇里島的風情。

 

 

 

 

荷花每朵幾近綻放,一眼望去好遠好遠...

 

 

因為有金巴蘭的海灘在前,所以泳池以巧取勝,大多數的人在沙灘曬太陽,少人在泳池游泳,所以看來格外寧靜,一些懂得悠閒的人可以在躺椅上,慢慢恣意享受時間如沙的流失,對我們這種平常跟時間賽跑的公關人來說,真有種很奢侈的快感~

 

 







 

餐廳的早餐很豐富,光是麵包的選擇就多到你眼花繚亂,擺設的方法與賣向都是一流的,小妹覺得他們的麵包特別好吃又好看,拍下來與大家分享!



 

 

 

這家飯店唯一可惜的是房間除了大以外,設備有點老舊,沒什麼值得拍的,當然,對於我這個自認是半個峇里島住宿達人而言,下次...小妹是不會再去住的,哈哈~不要怪我主觀,因為有比較才知好壞,才有機會求進步,不是嗎?

 

 

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  你去過宜蘭枕山的橘子咖啡館嗎?

 

 去橘子咖啡館為的是要看山景,結果全給雨霧給擋了

 

 

爬上3樓高的咖啡廳不知道別有特色,一到了門口就有種興奮感。更沒想到每回到宜蘭都會碰到熟人,真是一個很好的經驗~

 

 

地上濕漉漉的,遠方霧濛濛的,山風吹來很冷,一行人全進了裡面咖啡屋,我卻堅持一個人要坐在戶外喝咖啡,想起多年前去歐洲的咖啡廳,因陽光選擇戶外座位價錢更高,在台灣沒這個問題,但...沒有陽光,我仍然一樣喜歡坐在戶外喝咖啡。

 

當一個人遙望濃霧喝咖啡時,心卻是清澈無礙的。在很優美的鋼琴樂音中,給自己找一個遠脁的位置,雖然看不見遠方的山形,但又有什麼關係?原來,人有時只需要自己,不需要別人;選擇短暫的獨處未必不是一種幸福!找個時間你也試試選擇與自己對話、共處...有時好過與眾人紛擾中的零交集。

 



 

隔著一道玻璃,室內戶外的兩張咖啡桌,兩對情人共聚,一對在談心,偶而兩人抬頭向外遠望山色;另一對分別玩著手機與電腦,偶而低頭交換資訊...; 哪一對情人較恩愛我不知道,我只知道幸福是一種很微妙的東西,它會因時間不斷地變化著各種面相,有些戀人愈來愈幸福,有些戀人沒多久就Say Bye-bye了。

 

小妹在想,或許...屬於情人間的『幸福』並不容易自己買單,但有時簡單的幸福為自己,像是一杯半糖的焦糖瑪奇朵、一個起士蛋糕,一張桌子,一首很棒的音樂,再映著山霧的緲緲...今天我的幸福也可以很簡單,不妨偶而讓自己買單也可以很快樂,不是嗎?





 

女兒走出來為我拍了張照片,我要留下快樂的這一刻!




 

這家咖啡廳還不錯,如果你到枕山,可以繞過來坐一坐,或許也會享有如我一樣簡單的快樂!

 


 

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